宁波市健康食品与海洋药物重点实验室

   

宁波市健康食品与海洋药物重点实验室200010月由宁波市科技局批准建设。该重点实验室建设已经投入了 540万元。在2003年通过了宁波市科技局组织的验收。实验室主要开展活性多糖、活性多肽、水产品的保鲜加工技术、水产品的安全性、海洋生物活性物质开发利用等方面的研究与技术推广工作,是宁波市农产品加工与保鲜、水产品化学与活性物质、食品生物技术、食品安全与质量等方面的研究骨干力量。